Cherry Japanese Food
โทร 065-921-8421
  • th

สอนทำข้าวหน้าหมูทอด (Katsudon)


สอนทำข้าวหน้าหมูทอด (Katsudon)

รายละเอียดบริการ

สอนทำข้าวหน้าหมูทอด (Katsudon)

HOT PROMOTION

สอนทำข้าวหน้าต่าง ๆ ของญี่ปุ่น (Donburi) ราคาพิเศษเมนูละ 1,200 บาท ปกติ 3,990 บาท สอนตัวต่อตัว (คนเดียวก็เรียนได้)

เตรียมอุปกรณ์และวัตถุดิบให้พร้อมทุกอย่าง รับรองว่าเรียนจบแล้วสามารถค้าขายได้

1. ข้าวหน้าหมูทอด (Katsudon) ราคา 1,200 บาท

2. ข้าวหน้าไก่สไตล์ญี่ปุ่น (Oyakodon) ราคา 1,200 บาท

3. ข้าวหน้าเทมปุระ (Tendon) ราคา 1,200 บาท

หัวข้อที่สอน

• ความรู้ทั่วไปและหลักการพื้นฐานในการทำ

• การเลือกวัตถุดิบและการเก็บรักษาวัตถุดิบให้ใช้ได้นาน (และยังคงคุณภาพ)

• สอนวิธีทำการทำ (ต้นตำรับจากญี่ปุ่น)

• สอนทำน้ำจิ้มด้วยตัวเอง เพื่อลดต้นทุนและอร่อยกว่า

• สาธิตวิธีการจัดวางองค์ประกอบของจานให้สวยงาม

• แหล่งอุปกรณ์และวัตถุดิบราคาถูกมีคุณภาพ


รับประกันการเรียนการสอน ผู้เรียนสามารถทำได้ 100% ถ้าเรียนแล้วไม่เข้าใจโทรมาถามได้ตลอด โดยไม่มีเงื่อนไขใด ๆ ทั้งสิ้น แน่นอนและสูตรที่นำมาสอนไม่เหมือนกับสูตรที่ขายตามรถเข็นทั่ว ๆ ไปแต่เป็นสูตรต้นตำรับดั้งเดิมจากญี่ปุ่น การทำทาโกยากิให้เหมือนต้นตำรับนั้นทำได้ยากหากไม่ได้รับการสอนที่ถูกต้องและผู้สอนที่ชำนาญพอเรามั่นใจในสูตรและเทคนิคในการสอน จึงเน้นย้ำอยู่ตลอดว่าของเราไม่เหมือนสูตรที่ขายตามรถเข็นข้างทางแน่นอน (เหมือนตามภัตตาคารอาหารญี่ปุ่นต่าง ๆ)

โปรโมชั่น 2 ต่อ : มา 2 คนเรียนซูชิลดเหลือ 1,900 บาท หรือ มาคนเดียวเรียนซูชิ + ข้าวหน้าไก่สไตล์ญี่ปุ่น เพียง 1,900 บาท

โปรโมชั่น 3 ต่อ : เรียนซูชิ + ข้าวหน้ากุ้งเทมปุระ + ข้าวหน้าไก่สไตล์ญี่ปุ่น รวม 3 คอร์ส เพียง 3,000 บาท

โปรโมชั่น 4 ต่อ : เรียนทาโกยากิ + ซูชิ + ข้าวหน้ากุ้งเทมปุระ + ข้าวหน้าไก่สไตล์ญี่ปุ่น รวม 4 คอร์ส เพียง 5,200 บาท

ดมบุริ หรือ ด้ง เป็นอาหารที่รูปแบบเฉพาะตั้งแต่ในประวัติศาสตร์ญี่ปุ่น เริ่มปรากฏให้เห็นในยุคเอโดะ (ค.ศ. 1603 - ค.ศ. 1868) ของประเทศญี่ปุ่น จานข้าวหน้าแบบแรก คือ อุนาหงิดง (ปลาไหลย่างที่วางอยู่บนชามข้าวปรุงสุก)[1] ซึ่งในระยะแรกของการเกิดดงบุหริ หรือ ข้าวหน้า เป็นอาหารง่าย ๆ ชามขนาดเล็ก มีความสำคัญอยู่ที่ความรวดเร็ว และรองรับผู้เร่งรีบ จึงเป็นที่นิยมตามโรงละครหรือลานแสดงตามงานเทศกาล ดงบุหริหรือข้าวหน้ามีการแพร่หลายและกลายเป็นที่นิยมมากตั้งแต่สมัยศตวรรษที่ 19 เป็นต้นมา

ต่อมาในสมัยหลัง ข้าวหน้าอื่น ๆ เช่น เนื้อวัว เนื้อหมู ไก่ ไข่ นั้นเกิดขึ้นยุคเมจิ (ค.ศ. 1868 - ค.ศ. 1912) ซึ่งมาพร้อมกับการเข้ามาของวัฒนธรรมตะวันตกและการคัดสรรถ้วยชามที่ปราณีตขึ้นเพื่อการตกแต่งอาหาร โดยดงบุหริหรือข้าวหน้าที่เป็นไข่และไก่สันนิษฐานว่าเข้ามาในช่วงปีค.ศ.1891 ส่วนข้าวหน้าหมู หรือ คัตสึดง แพร่หลายในญี่ปุ่นช่วงราวปีค.ศ. 1913 หรือในยุคไทโช ซึ่งทำให้ข้าวหน้าแบบต่าง ๆ มีการขยายขนาดชามใหญ่ขึ้นเพื่อเพิ่มปริมาณเนื้อใหม่ ๆ หรือการปรุงสุกแบบต่าง ๆ ไปตามยุคสมัยและกาลเวลา นอกจากนี้ดงบุหริหรือข้าวหน้าแบบต่าง ๆ ยังคงเป็นที่แพร่หลายในปัจจุบันทั้งร้านอาหารทั่วไปในประเทศญี่ปุ่นและประเทศต่าง ๆ รวมถึง การส่งออกเป็นอาหารสำเร็จรูป อาหารแช่เข็ง เป็นต้น

ดมบุริแบบดั้งเดิมของญี่ปุ่นมีด้วยกันดังนี้:

• กีวดง (牛丼): เนื้อวัวและหัวหอมบนข้าวสวย

• เท็นดง (天丼): เท็มปุระ กุ้ง และผักบนข้าวสวย

• อุนะดง (鰻丼): ปลาไหลย่าง บนข้าวสวย

• ทะมะโงะดง (玉子丼): ไข่กวน ผสมกับซอสดมบุริหวาน บนข้าวสวย

• โอะยะโกะดง (親子丼): ไก่ตุ๋น ไข่ และ หัวหอม บนข้าวสวย

• คะสึดง (カツ丼): หมูแผ่นชุบเกล็ดขนมปังทอด (โทะคะสึ), หัวหอม และ ไข่ บนข้าวสวย

• เท็กกะดง (鉄火丼): ปลาทูน่าเฉือนบางบนข้าวสวย อาจเป็นเท็กกะดงแบบธรรมดาหรือแบบเผ็ด

• ฮกกะดง: ปลาแซลมอนเฉือนบาง บนข้าวสวย

• เนะงิโตะโระดง (ネギトロ丼): ทูน่ามันหั่นลูกเต๋า และ ต้นหอม บนข้าวสวย

• เท็นชินดง หรือ เท็นชินฮัง (天津丼 / 天津飯): ดัดแปลงมาจากจีน, เป็นเนื้อปูเจียวไข่ บนข้าวสวย

นอกจากนี้ ดมบุริสามารถทำจากวัตถุดิบมากมาย ตามแต่จะดัดแปลง ซึ่งร้านอาหารจีนราคาย่อมเยาในญี่ปุ่นมักจะนำเสนอ ชูกะดง (中華丼) หรือ โกะโมะกุ-ชูกะดง (五目中華丼)—สารพัดผัดผักกับเนื้อบนข้าวสวยในชามขนาดใหญ่

สถานที่เรียนมี กรุงเทพฯ ถนนรามคำแหง ซอย 150 และพัทยา จ.ชลบุรี (เลือกสถานที่เรียนได้เลยนะคะ)

สนใจติดต่อคุณเชอรี่

CALLLINEFACEBOOKMESSENGER

ชื่อบัญชี คุณสาธิตา พวงไม้ (ไทยพาณิชย์: 0862387842 | กสิกรไทย: 7322249914)

" โอนเงินแล้วกรุณานำสลิปมาให้ในวันเรียนด้วยนะคะ "

หมายเหตุ: เมื่อโอนเงินมัดจำแล้วไม่สามารถคืนได้ แต่สามารถเปลี่ยนวันเรียนหรือเปลี่ยนวิชาเรียนตามราคาได้

หมวดหมู่:
OUR SERVICES
ปรับปรุงล่าสุด:
20 มกราคม 2020
สอนทำข้าวหน้าหมูทอด (Katsudon) อาหารญี่ปุ่น อาหารญี่ปุ่นครบวงจร Cherry Japanese Food
สอบถาม
บริการที่เกี่ยวข้อง
สอนทำซูชิ (sushi)

เรียนซูชิ 1 คน 899 บาท เรียน 2 คน เพียง 1,600 บาท (เตรียมอุปกรณ์และวัตถุดิบให้พร้อมทุกอย่าง รับรองว่าเรียนจบแล้วสามารถค้าขายได้)

สอบถาม
เตาทาโกะยากิแก๊ส 2 ถาด

ถาดเหล็กหล่อคุณภาพเคลือบเทฟล่อน สำหรับทำทาโกะยากิแก๊ส 2 ถาด 56 หลุม ความร้อน 38,013 BTU/hr. อัตราสิ้นเปลือง 2.8 Kpa. ตัวเตาสเตนเลส แข็งแรง ทนทาน

สอบถาม
สอนทำทาโกะยากิ (Takoyaki)

เรียนทาโกะยากิ 1 คน ราคา 1,800 บาท หรือ เรียนคู่พิซซ่า เพียง 3,000 บาท (เตรียมอุปกรณ์และวัตถุดิบให้พร้อมทุกอย่าง รับรองว่าเรียนจบแล้วสามารถค้าขายได้)

สอบถาม
เตาทาโกะยากิแก๊ส 1 ถาด

ถาดเหล็กหล่อคุณภาพเคลือบเทฟล่อน สำหรับทำทาโกะยากิแก๊ส 1 ถาด 28 หลุม ความร้อน 38,013 BTU/hr. อัตราสิ้นเปลือง 2.8 Kpa. ตัวเตาสเตนเลส แข็งแรง ทนทาน

สอบถาม
สอนทำขนมโตเกียว แพนเค้ก โดรายากิ

สอนทำขนมโตเกียวและไส้ครีม ราคา 1,500 บาท ขนมแพนเค้กและขนมโดรายากิ ราคา 1,500 บาท พิเศษเรียนทั้ง 2 อย่าง เพียง 2,500 บาท

สอบถาม
สอนทำพิซซ่าญี่ปุ่นหรือโอโคโนมิยากิ

สอนทำพิซซ่าญี่ปุ่น ราคาพิเศษ 1,200 บาท จากปกติ 3,900 บาท เตรียมอุปกรณ์และวัตถุดิบให้ทุกอย่าง รับรองว่าเรียนจบแล้วสามารถเปิดร้านได้

สอบถาม
สอนทำขนมโอปันยากิ

สอนตัวต่อตัว ราคาพิเศษ 1,900 บาท จากราคาปกติ 5,900 บาท เตรียมอุปกรณ์และวัตถุดิบให้ทุกอย่าง รับรองเรียนจบแล้วสามารถเปิดร้านได้

สอบถาม
สอนทำมันฝรั่งเกลียวทอดกรอบ

สอนทำมันฝรั่งเกลียวทอดกรอบ สอนทุกขั้นตอน แบบตัวต่อตัว ลงมือปฏิบัติด้วยตัวเอง ราคา 1,290 บาท หรือขายสูตรราคา 499 บาท

สอบถาม
//updateEventProduct(id)